品味生活

为圣诞佳节揭开序幕

国际美食广场GREAT一直致力于世界各地搜罗不同的传统美饌,为你送上一顿珍贵的圣诞盛宴。想与挚爱亲朋一起渡过难忘的圣诞夜,怎少得GREAT为你预备的圣诞大餐、佳节特色美食、优质食材、各式圣诞蛋糕及自家焗制的糕点等等,由美食出发感受完美的圣诞佳节。

圣诞到会精选

GREAT提供一系列圣诞经典到会美食,酱料及甜品等等,一应俱全。圣诞到会火鸡套餐及圣诞火腿套餐必定是圣诞派对的重点环节,GREAT特别带来大份量的火鸡及火腿套餐予8至10位的热闹欢聚,另有专为6至8位小型圣诞派对套餐可供选择,让您和亲友一起将佳节盛宴化成温馨回忆。

另外,GREAT更提供各款新鲜肉类,顾客可以自由选购食材,亲手烹调出自家风味的圣诞大餐,当中包括:获美国农业部评为Server’s Choice级别的Tomahawk牛肋骨、烤羊肩、烤原只威尔斯羊(约重17公斤)、烤连骨火腿、来自美国的Maple Leaf Farms原只烤鸭等,配菜更可选择烤鼠尾草洋葱、焗南瓜、焗蕃薯、白兰地汁红枣焗苹果及烟肉栗子椰菜仔等。

芝士



如丝般软滑的Vacherin Mont d’Or是最受追棒的芝士之一,又名Golden Mountain,产自瑞士和法国的边境地带,以消毒过的牛奶采用传统的加热制作方法制成,而选用之牛奶则来自生长于2,297呎海拔或以上及严格控制喂饲新鲜牧草的牛只。此款浓郁而质感顺滑的洗浸芝士(Washed-rind cheese)于发酵过程中以云杉树皮包裹,令其带有与别不同的木香及味道。

GREAT更提供多款冬日美食,包括芝士火锅、传统芝士焗薯批及Raclette芝士火锅等,与您渡过窝心圣诞。Jura Valley芝士火锅套餐特别选用了三款味道最突出的瑞士芝士:于山洞发酵的Gruyère硬芝士、爱蒙塔尔芝士及弗里堡Vacheri芝士混合成「芝」味锅底,带来更香更浓的芝士香味,配搭得宜。而传统芝士焗薯批则以法国萨瓦乳牛生产的原牛奶制成的Reblochon芝士,混合薯仔、洋葱、烟肉及鲜忌廉等焗制而成。Raclette芝士锅是传统瑞士佳肴之一,先把Raclette芝士预热并配上薯仔、肉类、黄瓜一同食用。

佳节糕点



GREAT的糕饼师傅更加特别为佳节预备充满节日气氛的糕点,多款别出心裁的造型蛋糕带来圣诞欢乐。当中包括不同口味的圣诞树干蛋糕、传统姜饼、巨型姜饼人、节日cake pops及圣诞曲奇等,款款精致,为家中增添不少节日气氛。

GREAT更特别于网站开设圣诞礼物篮的购买专页,让您可轻松一次处理多个购买订单,代您向亲朋好友一一送上最真挚的圣诞心意。