品味生活

狂欢啤酒零食小吃 展开美食之旅

走进德国街头,美食眼花了乱,德国拥有深厚历史文化,承传不少独有美食佳肴。为了一同感受德国美食风情,GREAT将由即日起至4月24日举行食『德』滋味活动,呈献一系列顶级德国美饌。

德国啤酒

德国啤酒享誉国际,GREAT为了让啤酒迷感受传统德国风味,特别带来超过110年历史的Früeh Kölsch科隆啤酒,由新鲜小麦及麦芽发酵制成,比一般啤酒味道更清,颜色更淡,苦味较少,是德国独特的啤酒品牌之一。GREAT亦贴心介绍Früeh Kölsch科隆无酒精啤酒,于完成发酵后才抽走酒精,零脂肪含量,味道特别可口,适合与朋友一同节日狂欢!



独特Rausch朱古力滋味

于1918年建立的百年朱古力老店,Rausch选用不同产地的可可豆制造,由于可可豆的味道受气候及环境影响,Rausch为你带来出超过400款独特的朱古力滋味。



健康零食

健康零食Beauty Sweeties由1909年创立,沿用传统食谱及传统方法制作,带来全新口味红石榴/红莓乳酪朱古力果仁糖,由白朱古力、石榴红莓粒混合水果乳酪制成,味道天然,另有巴西莓及芒果桃乳酪两款口味,均带有水果果肉,口感酸甜,朱古力加入辅助酵素Q10 (coenzyme Q10) ,实属健康零食的新选择。



德式熟食推介

GREAT更为你带来德国最着名的Reinert黑森林火腿,由Reinert 家族于1931年创立,沿用巴伐利亚(Bavaria)传统方法制造,更受欧联品质政策中的「受保护原产地名」(Protected Designation of Origin,PDO)认证。猪腿去骨后放于松木上烟熏,过程中令杜松子及胡椒香味充分散发,味道醇厚,更能带出火腿真正滋味。且薄切的火腿更能带出其独有味道,亦是德国传统伴酒小吃之一。

GREAT的熟食区域更带来多款德国热食,提到着名的美食,怎少得源自德国柏林街头的烤咖喱香肠,其他美食包括:纽伦堡猪肉肠配薯仔沙律、烟熏猪手配特色酸菜薯仔及德国芥末、足有1呎长的法兰克福肠加维也纳肠再配搭多款配料:炸小牛肉片、薯仔班戟、以紫棷菜制的酸菜及传统腌青瓜等。



新鲜烤烘

一系列真正地道滋味的德国式面包由GREAT德借面包大师Ulrick Becker主理,并选用全新登陆、在1589年于德国创立的Aicher Mill出产的传统面粉焗制,为保持产品可持续发展及环保,成立425年的Aicher Mill面粉厂选用单一产地,全采用巴伐利亚 (Bavaria)的谷物,不含基因改造及化学物质,更使用传统的方法每天新鲜焗制,带来正宗德式滋味。



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