品酒世情

品味生活《品酒世情》日本威士忌之父

相信很多人都知道,三得利和Nikka 是日本威士忌兩大主流。旗下分別有一系列品牌。說三得利和Nikka 的創辦人都是日本威士忌之父,亦不為過。

品味生活《品酒世情》日本山崎蒸餾所的成名之旅

The Yamazaki Single Malt Whisky Sherry Cask 2013得到Jim Murray撰寫的Whisky Bible 2015推選為年度第一威士忌...

品味生活《品酒世情》香甜得令人難以抗拒的美國波本威士忌

美國波本威士忌充分反映了美國人的性格,而其從銷量度至受歡迎的程度,都可與蘇格蘭威士忌分庭抗禮。

品味生活《品酒世情》令人驚豔的花香―Speyside威士忌

今次我會介紹一個非常知名,更多人追捧的產酒區,就是Speyside。

品味生活《品酒世情》充滿個性的蘇格蘭島嶼威士忌

今次我會介紹另一個較特別的威士忌酒區,就是蘇格蘭島嶼威士忌(Islands Whisky)。

品味生活《品酒世情》艾雷島的威士忌

除了高地之外,另一個廣為人知的酒區,必定為艾雷島(Islay)了。不論你喜歡當地的風格與否......

品味生活《品酒世情》威士忌之鄉―蘇格蘭

以下我介紹各主流威士忌產酒國的特色。其實各國出品的特色十分明顯,足以令你喝一口就可以分出它的出產地。

品味生活《品酒世情》介紹幾個進階威士忌術語

上次提到幾個威士忌中比較進階的述語,Cask Strength、Single Cask、Angel's Share 和IB...

品味生活《品酒世情》威士忌101

最知名的威士忌產酒地必定是蘇格蘭。威士忌現今也很受歡迎的日本,但另外還有美國、愛爾蘭和印度...

品味生活《品酒世情》威士忌和白蘭地的分別

很多人搞不清楚威士忌(Whiskey)和白蘭地(Brandy)的分別,以下我會用最容易理解的方法去介紹...