品味生活

粉嶺五重樂趣

 

粉嶺位於新界東,包括最多人居住的粉嶺市中心,由多個村落組成的粉嶺,歷史悠久,以街坊小吃、自然美景及清新的空氣馳名。在發展成為新城市前,聯和墟是個街市,經大規模發展後,舊聯和墟停止運作,但卻被列為三級歷史建築,由一個室內街市取而代之,但粉嶺仍然有許多歷史建築以及許多有關的活動,以下是到訪粉嶺時不可錯過的活動。

美味紛陳


隱藏在一所工業大廈內的What the Food咖啡廳十分低調,風格時尚,擁有偌大的工業風窗戶,舒適大梳化,提供升級版的茶餐廳美食,據聞其鰻魚腌列飯做得特別出色。大排檔金翠園就在巴士站旁, 提供食材豐富的火鍋。要享受高級餐飲,不妨預訂柏斯意大利餐廳,在懷舊的裝潢下品嚐精緻的西式佳餚,餐廳下午茶時段供應多款開胃小菜,包括野菌清湯咖哩、香煎帶子及黑松露撻,晚餐的美饌選擇繁多,值得一試的包括鱈魚意大利雲吞,甜品的選擇也十分豐富,如果天氣好,不妨坐在其戶外用餐區享受一份美味的布甸。

親近自然


城市人難以享受大自然的寶藏,不過,假日農場是一個推廣綠色生活和環保的互動農場,備有麵包烘焙、稻草人製作及驅蚊劑製作等工作坊,農場有一個果園及一個飼養了大批可愛小寵物的動物園。

你也可以到訪地道的馬寶寶農場,他們不單每逢星期三及日舉辦戶外農墟出售農場的有機農作物,亦有導賞團及工作坊。又或可以參觀雙魚河鄉村會所,其馬術中心為香港賽馬會會員提供有關馬術的知識,又為經驗豐富的騎士提供策騎裝備。

古蹟探索


粉嶺有不少法定古蹟及圍村,龍躍頭文物徑帶你探古尋源,追溯香港500年的歷史,沿文物徑的11個景點包括觀龍圍(當中的門樓及瞭望塔已被列為法定古蹟)、列入二級歷史建築的永寧圍、松嶺鄧公祠和毗鄰的天后廟等。

如果你想欣賞大自然的景致,可前往屏南石澗,細賞渾然天成的水潭及滑水梯,以及二十呎高的草裙瀑布,不過5小時的遠足路程經過嶙峋石徑及水澗,一點也不容易,所以不適合小童或初次遠足人士,不過想想在終點可以浸在清涼的溪水之中,不論路程多崎嶇亦感到值得。

訪明遺址


另一個值得到訪的地方是粉嶺圍,由中圍—首次建成、亦是唯一的圍村,以及加建的北圍及南圍組成,由南宋時期移居香港的彭氏家族於明初興建。粉嶺圍座落於漁塘旁,建有水塔及有三座古砲,後者在日治時期給埋在地下,於1986年再出土,現時古砲放在入口的門樓—三級歷史建築物—展出。另外,還有作為圍村私塾的思德書室和彭氏宗祠,同被列為歷史建築物。

道觀參學


蓬瀛仙館是香港主要道觀之一,這所顏色鮮艷的建築物位於粉嶺港鐵站旁,是典型的道觀設計,於1920年代落成,那裡有令人目眩的手工藝術品。建築物外牆是精緻的道教神祗壁畫,而觀內有個蘭花園,以及一堵刻有老子道德女經的牆;還有《八十七神仙卷》的雕刻,該卷軸被譽為中國最佳的古典人像線條畫之一,最後在結束行程前,不要忘記享用一頓豐富的齋菜。