品味生活

大自然搖籃:大埔

 

大埔區包括傳統的大埔舊墟、大埔墟、太和墟和大埔新市鎮。在90年代,吐露港的林村河口曾經進行大規模的填海工程,開闢了現時新市鎮所在地。大埔曾是一片茂密的樹林,住滿了野生動物,路經的人都要快步離開,避免受動物襲擊,所以當地又名「大步」,在廣東話與大埔同音。

設施與餐廳

全新界東北最大的購物商場-大埔超級城,商場面積達600,000平方呎,共分為五區。香港科學園本身亦是個景點,環境猶如大學校園,位於沙田和大埔的交界,是高科技產業的集中地,是區內以研究智能生活設施為主的園區,致力帶領香港成為智能城市。園內有不少餐飲設施,值得推介的是Food Lab,採用由農場直送至餐桌的食材,炮製健康的當代菜式,清新的口味讓人大飽口福。

其他餐飲選擇還有傳統的廣東菜,著名的蔡潤記餐單上只有4道菜:牛腩、魚蛋、魚片及牛肚,可以配湯麵;另外也不妨一試群記的清湯腩,還有牛面頰和牛舌;陳漢記以絲滑腸粉馳名,還有26款不同菜式的煲仔飯,常有食客排隊等候入座。如果想喝一杯,休息一下,大埔還有幾間英式酒吧:Bobby London Inn和King’s Belly供選擇。

戶外景點

雖然大埔的公共屋和工業區人口密集,但該區仍是全港人口第二少的區份,有大片綠色地帶,在香港十分稀有。大埔海濱公園是本港最大的公共公園,有三個大草坪,一個戶外劇場,沿吐露港的單車徑,還有昆蟲館等等。公園的香港回歸紀念塔,高32.4米,建築猶如一支準備升空的金箭,遊人可從塔上的望遠鏡觀看吐露港、附近的高樓大廈、以及70年代建成的大埔工業。


嘉道理農場暨植物園是一日遊的好去處,作為保育及教育中心,設置了不少教育和永續設施,農場有一條長9公里的路,蜿蜒的小徑直達有機農場、花園及樹林,以及海拔達1800呎的觀音山頂。農場亦設有野生動物救援設施,及飼養了山貓、麝貓、猴子、猛禽及爬蟲館供遊客觀賞,而農場亦有許多原生花卉及植物。據農場的網頁指,11月份最活躍的動物是赤麂和鼬獾,在到訪農場時不妨留意一下有沒有見到牠們的蹤影。


鳳園蝴蝶保育區亦位於大埔,鳳園林地有超過180個蝴蝶品種,當中三份之一是稀有品種。最佳的觀蝶時間是在早上10時前,但遊客需要提早到達;保育區附近的八仙嶺郊野公園擁有延綿的八仙嶺山脈,是遠足的熱點,每一個山峰都是以中國神話中的八仙命名。


 

文化景點

大埔區的墟市十分出名,而且獲獎無數,擁有全港其中一個最清潔及最整齊的室內街市,而其戶外街市主要售賣蔬果、海味及傳統小吃,不妨一邊逛街市,一邊喝杯新鮮的蘆薈和蔗汁來解渴。位於街市大街中心的是兩院式建築的文武廟,自19世紀以來,香火鼎盛,是供奉文武二帝的廟宇。


另一著名的景點是香港鐵路博物館,位於大埔舊墟火站內,建於1913年,是傳統中式建築,展示香港鐵路歷史,館內有許多文物,但最出名的是開放給遊客親身體驗的舊式車廂,是火車迷必訪及拍照留念的地方。


再走遠一點是林村許願樹,偌大的榕樹掛滿了彩紙,十分搶眼,傳說一位父親有位學習困難的兒子,有次在樹下許願希望兒子學業有進步,果然日後兒子學業猛進,這事一傳十,十傳百,興起了許願的風氣。傳統上遊客把願望寫在紙上,縛住一個橙拋上樹,只要能掛在樹枒上就可願望成真。不過自2005年起,因為樹枝負苛過重,開始枯萎,現時許願人士把願望縛在木框上或連同塑膠做的生果縛在膠樹上,而原來的許願樹正在休養生息,慢慢復原。