品味生活

「法国五月美食节」呈献全感官盛宴

搜罗精选特色美食 品尝充满文化艺术氛围的奢华风味

法国的文化气息享誉全球,从文艺音乐及电影以至佳肴美饌,都充满独特风味。适逢法国五月Le French GourMay,为了让大家全面体验法国文化, GREAT将于今个五月带领大家走进法国,全感官体验充满艺术及浪漫色彩的味觉之旅,细味法国人优雅的生活艺术!

风靡全球的法国鹅肝入饌 Sibell打造全球最名贵之一的薯片小食

法国的薯片品牌Sibell一向选用上乘食材的作风,采用法国当地盛产的优质薯仔,以较健康的葵花籽油焗制,加入多款名贵香料,炮制出箠涎三尺的创新口味。GREAT特别推介法国鹅肝口味,黑松露口味及烟三文鱼口味($18.5/100g)供选择。



享负盛名世界顶尖朱古力大师 呈献多款精致「艺术品」

由世界级顶尖的朱古力大师Fabrice Gillotte创办的同名品牌。Fabrice于过去30多年致力研究不同水果及香料以制作多款创新的朱古力口味,并夺得多个奖项。GREAT 今次推介以巴黎及东京娃娃造型为设计的Amours de Kokeshi系列($150/100g),内含充满杏仁,榛果蓉及香草焦糖的黑朱古力及牛奶朱古力。



Great Taste Award殊荣的果酱品牌

Les Comtes de Provence,自1986年起开始专注研制多款创新果酱,以全天然材料制作,不含任何人工色素、增味剂及防腐剂,并且为非转基因食物。今次GREAT推介最新的果奖,包括最近于2015年英国举办的Dalemain 果酱节中夺得Artisan Gold Award的有机香橙朱古力酱($69.9/350g)。



天然手制芝士传统工艺 品尝优质香醇芝士

Xavier自1976年创办之今,成为法国图卢兹地区最着名的品牌之一,致力打造最优质的传统手工制芝士。Xavier陈年用的精选芝士,更特别采用未经巴士德消毒的新鲜牛奶制做,以保存天然发酵的浓郁的芝士香醇及将农夫及工匠手造芝士的传统工艺一同封存于芝士中,别具一番韵味。GREAT今次带来的法国芝士拼盘使用了不同牛奶、羊奶及山羊奶的软芝士及硬芝士,当中包括Ardi-Gasna($95/100g)、Bleu de Séverac($98/100g)、Comté de Réserve($98/100g)、Coup de Corne($128/100g)、Fleur de Braslou($65/100g)等。